水信玄饼

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1.盐渍樱花提前几个小时泡开。

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2.白凉粉+白砂糖＋冷水冲开，开小火边搅拌至沸腾后关火后静置三分种。

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3.静置完毕的液体倒入模具一半，放入泡好了的樱花和洗净草莓。

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4.把模具扣好。将剩下余液体用小漏斗倒进模具，将剩下的一半填到八九分满。

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5.冰箱冷藏一小时后，取出打开模具盖将水信玄饼脱模。

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6.水信玄饼蘸料制作。在小锅内倒入清水，红糖，熬煮成糖浆。

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7.撒上黄豆粉，淋上糖浆即可。

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8.成品图。