葱油豆腐

点击查看大图

1.老豆腐洗净，切适口的块状。

点击查看大图

2.锅中加水烧开，加入适量盐，放入豆腐块煮3分钟左右。

点击查看大图

3.大葱切细丝，用凉开水泡一会，葱丝会自然卷曲。

点击查看大图

4.将豆腐捞出放入碗中，葱丝放在豆腐上。

点击查看大图

5.炒勺中加入适量色拉油，加热至冒烟。

点击查看大图

6.将热油泼在葱丝上。

点击查看大图

7.生抽和蚝油按照1：1兑好，搅拌均匀。

点击查看大图

8.将酱汁淋在豆腐上即可。