芒果慕斯蛋糕

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1.把材料备好

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2.吉利丁片冷水中泡软待用

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3.黄油隔水融化

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4.饼干放入搅拌机打碎加入黄油拌匀

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5.放入模具中

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6.用手指压平放入冰箱备用

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7.芒果切成小块

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8.芒果肉和25克牛奶＋40克砂糖打成泥状

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9.吉利丁片加入牛奶隔水加热融化，倒入芒果泥中，用刮刀快速混合均匀，顺便把大约4大勺的芒果泥留出来，用来做镜面用的

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10.淡奶油打发至约6分发就好，把淡奶油倒入芒果泥中

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11.翻拌均匀

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12.冰箱取出模具，先到入1/2慕斯糊，加入芒果肉丁

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13.再倒入慕斯糊大约8、9分满

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14.放入冰箱冷藏1小时左右

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15.淋上芒果桨放入冰箱冷藏3小时左右

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16.3小时后脱模

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17.简单装饰一下美美的

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18.冰冰冷冷的夏天好选择