快手美食要属三明治最简单,烤一个土司切片,随自己喜好配上芝士蔬菜火腿类,就是一顿美味早餐,还可以煎个鸡蛋,总之家中有的顺手拈来,搭配在一起,即好吃,营养又美味,再配上一杯牛奶亦或一杯果汁,早餐下午茶都是美美哒!
1.将温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉、奶粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序
2.发酵好的面团取出排气均匀分成三份,盖保鲜膜饧15分钟
3.取一个面团,从中间向两边擀开,然后自上而下卷起来,相同的方法完成另外两个面团,码入土司盒入烤箱45度40分钟二次发酵
4.二发结束,取出土司盒刷蛋液,烤箱上下火160度预热,入烤箱中层160度烤28分钟
5.取出晾凉
6.切片去掉4边
7.西红柿、洋葱洗净切片,午餐肉取出切片,生菜洗净
8.放上一片生菜叶,2片西红柿,挤上沙拉酱,加一片洋葱片,放一片芝士、一片午餐肉
9.再放洋葱片
10.西红柿片、生菜叶、沙拉酱、芝士片、午餐肉
11.盖上吐司片,轻轻按压紧实
12.对角切开,另取一片午餐肉,用模具取下肉片造型,用西红柿填充,OK!小朋友特喜欢。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女