蓝莓酸奶糯米蛋糕

点击查看大图

1.食材图

点击查看大图

2.酸奶加10克白糖搅匀

点击查看大图

3.加入三个蛋黄搅匀

点击查看大图

4.筛入糯米粉

点击查看大图

5.搅匀后备用

点击查看大图

6.蛋清里挤点柠檬汁

点击查看大图

7.加入剩余的白糖用打蛋器中低速打发成拉出有点弯钩的蛋白霜

点击查看大图

8.蛋白霜分三次加入到糯米蛋黄糊里翻拌均匀

点击查看大图

9.搅匀后装入磨具振出气泡

点击查看大图

10.水浴法170度30分钟

点击查看大图

11.烤熟蓬的很高，晾凉自己就回缩了

点击查看大图

12.在准备蓝莓，酸奶

点击查看大图

13.把榨好的蓝莓酸奶淋在蛋糕表面就可以享用啦

点击查看大图

14.里面特别松软的感觉