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夏天的温度越来越高了，天气热做面包要控制面团搅拌时的温度，注意面团松弛和发酵的状态。
点击查看大图1.所有原料除盐和黄油外，放入大碗里用筷子拌匀，盖上保鲜袋放入冰箱冷藏20-30分钟。
点击查看大图2.放入面包机搅拌至光滑，加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）
点击查看大图3.搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜，整理好面团发酵。
点击查看大图4.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
点击查看大图5.分割成5分滚圆松弛10-15分钟后取一面团按扁擀一下。
点击查看大图6.放入豆沙馅包好。
点击查看大图7.收口朝下按扁用擀面杖轻轻擀圆。
点击查看大图8.用快刀或剪刀先平均切4刀，中间不要切断。
点击查看大图9.再分成12份（如图）
点击查看大图10.将每一片都顺一个方向扭一下，横切面朝上。
点击查看大图11.借助刮板把面包胚子放入烤盘，然后再轻轻整理成形。
点击查看大图12.盖上保鲜袋二次发酵（温度不超过38℃）
点击查看大图13.轻轻的刷一层鸡蛋液点缀些黑芝麻。
点击查看大图14.烤箱预热180℃中层20分钟左右（时间温度仅供参考）
点击查看大图15.成品欣赏～
点击查看大图16.成品欣赏～
点击查看大图17.成品欣赏～
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
