香菜木耳拌干丝

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1.准备好所有食材：豆腐皮清水洗净，焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发，焯水3分钟捞出。香菜洗净控干切碎，熟油炸花生米

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2.蒜切末、干辣椒切段备用

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3.把豆腐丝、香菜碎、黑朩耳装入盆中

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4.起油锅烧5成热，把蒜末干辣辣炒香

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5.关火，放入一把白芝麻

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6.把炒香的蒜末倒入盘里，再放入花生米

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7.放入1小勺盐、1小勺糖、2大勺生抽、2大勺香油、2大勺辣椒油拌匀

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8.装盘

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9.成品