香菇青椒肉丝

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1.准备食材：肉切丝（放料酒1勺、生抽1勺、盐小半勺、老抽少量抓匀腌制片刻），香菇切片、蒜姜切片、干红辣椒切段、青椒切丝备用

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2.锅里放油烧热放入姜蒜炒出香味

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3.放入肉丝翻炒二分钟

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4.放入红辣椒、香菇翻炒片刻

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5.放入少许水烧5分钟左右(香菇有出水、水不要放多)，放入生抽、少量盐、糖提鲜，翻炒入味

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6.放入青板丝

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7.翻炒均匀即可

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8.成品图

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9.成品图