【鲁菜】--醋溜土豆丝

点击查看大图

1.先把土豆去皮洗净，切成薄片。

点击查看大图

2.再切成细丝，放到凉水里浸泡。

点击查看大图

3.将红椒、黄椒洗净，切成细丝。

点击查看大图

4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。

点击查看大图

5.放入土豆丝翻炒片刻。

点击查看大图

6.放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。

点击查看大图

7.放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。

点击查看大图

8.装盘上桌了。