干煸牛肉丝

点击查看大图

1.牛肉洗净切丝

点击查看大图

2.放盐味精拌匀，放置二十分钟

点击查看大图

3.放置好的牛肉，入沸水绰一下。

点击查看大图

4.绰好的牛肉加淀粉拌匀

点击查看大图

5.热油锅，下牛肉丝，炸软

点击查看大图

6.干红椒姜切丝备用

点击查看大图

7.热油锅下干红椒姜丝炒香

点击查看大图

8.放牛肉丝翻炒

点击查看大图

9.加料酒，生抽，白糖，盐，调味适量

点击查看大图

10.出锅