鲜肉咸味粽

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1.准备食材：糯米、五花肉、粽叶、菩提等；

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2.糯米提前洗净浸泡8小时；

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3.五花肉洗净切片，放盐、酱油、花生油拌均腌制10分钟；

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4.糯米捞出沥干水，加入食用碱拌均；糯米的颜色变黄时，加入盐、油拌均；

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5.洗净干净的粽叶折叠成漏斗形状，但不能漏；

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6.放入糯米，再放入腌制好的五花肉，包裹成自己喜欢的形状；

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7.这是包好的粽子，用食用剪刀，把多余的粽叶绳子剪掉；

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8.适量清水煮沸，放入粽子，水要浸没粽子，中小火熬煮3小时即可。