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这个包粽子的方法还是小时候跟奶奶学会的，以前每到端午节，家里的粽子都是奶奶一人包，我也凑热闹跟着学，奶奶会好几种方法，有的学会了不用也就忘了，就这种方法我一直没忘，记忆犹新。每年端午节包粽子都会用到这方法，今天分享给大家，希望对大家有所帮助。
点击查看大图1.肉洗净切大块用生抽2茶匙，老抽1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙，料酒2茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺，葱姜汁少许腌制最起码2小时以上才入味（我是第一天晚上腌制，第二天包，很入味）
点击查看大图2.准备穿针一根
点击查看大图3.糯米洗净用生抽3～4茶匙老抽拌匀
点击查看大图4.粽叶洗净，剪去根的部分，用刚烧开的开水浸泡五分钟，或者开水煮5分钟（头尾全部要浸泡到，这样粽叶不容易裂开）
点击查看大图5.用3～4片的粽叶叠加起来
点击查看大图6.右手把粽叶往里卷起一个倒三角形，尖头不能有漏洞
点击查看大图7.然后放入三分之一的米（要压实一些）
点击查看大图8.放入一块腌制好的肉
点击查看大图9.再加入米，全部加满，左手托住粽子
点击查看大图10.右手把上部分的粽叶包住米，压实向三角形的尖端
点击查看大图11.从三角形尖端的右边往左边包出
点击查看大图12.再包住三角形的右上角到左上角，包紧、注意压实些
点击查看大图13.然后再取一张宽一点的粽叶包边，从三角形的尖端开始（如图）
点击查看大图14.沿着三角形的边缘包一圈，包到三角形最下面的时候，粽叶从右边包住三角形的尖头，绕一圈，从左边包出，到中间的位置（如图）
点击查看大图15.然后把针从粽子的背面插进去，插在粽子的中间，穿上粽叶的尾巴，慢慢拉出即可
点击查看大图16.粽子就包好了，这样不需要绳子，干净利落，很方便（最后粽叶的尾巴是在粽子的正面）
点击查看大图17.全部包好，放入电压力锅，煮粽子的水里加2～3茶匙的老抽，煮出来更容易上色，煮45分钟左右即可（我分2锅煮）
点击查看大图18.包了几个蛋黄肉粽，真的好吃，粘糯，香....
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
