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这个包粽子的方法还是小时候跟奶奶学会的，以前每到端午节，家里的粽子都是奶奶一人包，我也凑热闹跟着学，奶奶会好几种方法，有的学会了不用也就忘了，就这种方法我一直没忘，记忆犹新。每年端午节包粽子都会用到这方法，今天分享给大家，希望对大家有所帮助。
点击查看大图1.肉洗净切大块用生抽2茶匙，老抽1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙，料酒2茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺，葱姜汁少许腌制最起码2小时以上才入味（我是第一天晚上腌制，第二天包，很入味）
点击查看大图2.准备穿针一根
点击查看大图3.糯米洗净用生抽3～4茶匙老抽拌匀
点击查看大图4.粽叶洗净，剪去根的部分，用刚烧开的开水浸泡五分钟，或者开水煮5分钟（头尾全部要浸泡到，这样粽叶不容易裂开）
点击查看大图5.用3～4片的粽叶叠加起来
点击查看大图6.右手把粽叶往里卷起一个倒三角形，尖头不能有漏洞
点击查看大图7.然后放入三分之一的米（要压实一些）
点击查看大图8.放入一块腌制好的肉
点击查看大图9.再加入米，全部加满，左手托住粽子
点击查看大图10.右手把上部分的粽叶包住米，压实向三角形的尖端
点击查看大图11.从三角形尖端的右边往左边包出
点击查看大图12.再包住三角形的右上角到左上角，包紧、注意压实些
点击查看大图13.然后再取一张宽一点的粽叶包边，从三角形的尖端开始（如图）
点击查看大图14.沿着三角形的边缘包一圈，包到三角形最下面的时候，粽叶从右边包住三角形的尖头，绕一圈，从左边包出，到中间的位置（如图）
点击查看大图15.然后把针从粽子的背面插进去，插在粽子的中间，穿上粽叶的尾巴，慢慢拉出即可
点击查看大图16.粽子就包好了，这样不需要绳子，干净利落，很方便（最后粽叶的尾巴是在粽子的正面）
点击查看大图17.全部包好，放入电压力锅，煮粽子的水里加2～3茶匙的老抽，煮出来更容易上色，煮45分钟左右即可（我分2锅煮）
点击查看大图18.包了几个蛋黄肉粽，真的好吃，粘糯，香....
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
