我敢说这款蛋糕好吃到爆炸!!!颜值超赞!让我想起奶牛身上的花纹,这款蛋糕对于我这个从来不学裱花,不会在甜品上写写画画的菜鸟来说再合适不过了,黑芝麻酱是我自已做的,酱里添加了烤香的核桃仁有多香不言而喻……,这样和鸡蛋、牛奶烤成的戚风蛋糕更是妙不可言……烤至40分钟时满屋子的麻香味......,奶香味......,蛋香味......,总之太香了也很折磨人的!!!
1.5个蛋黄和35g细砂糖倒入盆中用蛋抽搅打均匀;
2.加入40g玉米油和70g牛奶搅打均匀;
3.筛入100g低筋面粉,呈“Z”字型搅打均匀成蛋黄糊备用;
4.预热150度烤箱,蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器将蛋白打至鱼眼泡加入三分之一细砂糖(蛋白用的细砂糖45克分三次加入蛋白中,每次需要加15g就可以了);
5.打至洗衣粉泡加入三分之一的细砂糖;
6.继续搅打至出现纹路时加入剩余的白砂糖;
7.最后打至成提起打蛋器出现倒立的三角形;
8.取三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀;
9.再将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下三分之二的蛋白糊中翻拌均匀;
10.取60g黑芝麻酱倒入盆中先搅拌均匀,挖出一少部分蛋糕糊大约用刮刀挖出三大块、快速翻拌均匀,以免消泡;
11.倒入模具中,用刮刀将表面抹平;
12.再倒入原色蛋糕糊,用刮刀抹平表面,提起模具向下震几下将气泡震出;
13.放入预热烤箱下层将温度调至135度,上下火40分钟左右,完成后再将烤箱调至150度25分钟;
14.出炉后立即震几下,倒扣在酒瓶上晾凉脱模;
15.这个感觉还是比较满意的????
16.成品图
17.成品图成品图
18.成品图
19.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝