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黑芝麻酱戚风蛋糕

小妞_hebycE
收录时间:2022-11-15 09:14:29  人气:8703

我敢说这款蛋糕好吃到爆炸!!!颜值超赞!让我想起奶牛身上的花纹,这款蛋糕对于我这个从来不学裱花,不会在甜品上写写画画的菜鸟来说再合适不过了,黑芝麻酱是我自已做的,酱里添加了烤香的核桃仁有多香不言而喻……,这样和鸡蛋、牛奶烤成的戚风蛋糕更是妙不可言……烤至40分钟时满屋子的麻香味......,奶香味......,蛋香味......,总之太香了也很折磨人的!!!

主料
辅料

黑芝麻酱戚风蛋糕的做法步骤

制作小窍门

啰嗦1)分蛋时蛋白一定要用无水无油的容器装,以免打蛋时消泡。啰嗦2)我这里用的黑芝麻酱是自制的,添加前一定要先搅拌均匀成浓稠的流淌状态以免油水分离。啰嗦了)细砂糖量的多少可根据自己的喜好酌情增加,但是尽量不要再减了以免影响口感,我好像用的量很少了吧?4)烤箱的温度请根据自家烤箱的脾气自行调节!
分类: 烘焙 早餐 夏季食谱

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