蒸面

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1.排骨用水抄—下，去掉腥气

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2.调料

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3.按红烧排骨沌上，放入调料文火40分钟，后，另放

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4.豆角，蒜苔，洗净，切成1.5寸长

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5.置锅，油比平时炒菜略多

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6.油热后先放豆角，翻钞后加入蒜苔，再翻几次现蒜苔香味，加酱油，蚝油，盐

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7.加入排骨，拌勻后倒一碗排骨汤

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8.在菜上放置一篦子

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9.将面平铺在篦子上，大火上汽后，中火蒸10分钟

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10.将面拌入菜中，如锅内水多，拌面时不关火，全部均匀后，盖盖焖30分钟。一定要配蒜哟

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11.开饭