紫薯燕麦奶酪吐司

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1.把紫薯蒸熟后打成紫薯泥.最后秤取110g紫薯泥.红薯切小块蒸熟，再进烤箱100度烤干表面的水份，晾凉备用

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2.把紫薯泥和除黄油外的材料放入面包桶内.开启搅拌程序.搅拌至成团后加入黄油继续搅拌.直至完全状态.

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3.搅拌程序结束，取出面团，揉圆，放进盆里盖保鲜膜入烤箱进行发酵.

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4.面团发酵至两倍大，戳洞不回缩即可

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5.面团发酵结束，取出面团，盖保鲜膜松弛15分钟后，用擀面杖把面团擀成一个大长方形面皮.

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6.松弛的时候我们可以做奶油奶酪馅.80g奶油奶酪隔热水加8g糖搅拌至细腻顺滑.

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7.在面团上均匀抹上奶油奶酪馅.

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8.在奶油奶酪馅上铺满红薯块.

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9.把面团自上而下卷起来，放进吐司盒里.

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10.把吐司盒放进烤箱里放一盆温水，进行二次发酵.

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11.发酵至吐司盒九分满，取出吐司盒

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12.在吐司表面刷一层蜂蜜水，再沾满燕麦片.

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13.进烤箱里上下火180度35分钟.

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14.烘烤结束，取出吐司，趁热倒出吐司.在晾网上晾凉.

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15.切开后，满满的奶酪馅和红薯块

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16.大大的吐司看起来就元气满满！！