在这个早晚还带着丝丝凉意的初夏,小雨淅淅沥沥,林子里的蘑菇长得刷刷响。
小时候最爱跟着妈妈去采蘑菇了,杂草丛里、树底下... ...就像一堆可爱的小精灵和我们捉迷藏。
下班回家的路上,看到很多卖蘑菇的,于是灵感油然而生——
玉米汁和面做成的面包,有着玉米的淡淡清香,很是可口。面团膨胀的时候,可可粉裂开而得到的自然的裂缝,像极了蘑菇的花纹。餐桌上摆上这么一篮子蘑菇包,让小朋友感受下森林的气息。
1.玉米剥下来,放入料理机里,加入适量的牛奶打成汁
2.将玉米汁过滤,取240克汁备用
3.所有的食材准备好
4.将所有的食材除黄油外都放入面包桶,设置两个揉面程序后,加入黄油,再设置发面档,一个半小时后,面团发酵好
5.检查下面团的发酵情况
6.将发酵好的面团取出,排气
7.用刀子切成小剂子
8.做十个25克的大面剂和十个5克的小剂子,滚圆
9.芝麻馅揉成10克一个的圆球
10.将大面团擀成个中间厚两边薄的面片,包入芝麻馅
11.收紧口,稍微按扁
12.将光滑的一面放到装了可可粉的碗里,稍微用气按着晃动下,让表面和侧面都粘上可可粉
13.5克小面剂搓成一头尖一头圆的小长条
14.将蘑菇包和柄都摆放入烤箱,同时放入一杯水,制造出比较湿润的空间,180度烤15分钟,如果有蒸汽烤箱,用蒸汽功能烤
15.烤好的蘑菇底下用筷子撮一个洞,将蘑菇杆塞进去组装好即可
16.组装起来的蘑菇是不是很逼真呀。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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