玉米汁蘑菇面包

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1.玉米剥下来，放入料理机里，加入适量的牛奶打成汁

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2.将玉米汁过滤，取240克汁备用

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3.所有的食材准备好

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4.将所有的食材除黄油外都放入面包桶，设置两个揉面程序后，加入黄油，再设置发面档，一个半小时后，面团发酵好

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5.检查下面团的发酵情况

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6.将发酵好的面团取出，排气

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7.用刀子切成小剂子

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8.做十个25克的大面剂和十个5克的小剂子，滚圆

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9.芝麻馅揉成10克一个的圆球

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10.将大面团擀成个中间厚两边薄的面片，包入芝麻馅

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11.收紧口，稍微按扁

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12.将光滑的一面放到装了可可粉的碗里，稍微用气按着晃动下，让表面和侧面都粘上可可粉

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13.5克小面剂搓成一头尖一头圆的小长条

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14.将蘑菇包和柄都摆放入烤箱，同时放入一杯水，制造出比较湿润的空间，180度烤15分钟，如果有蒸汽烤箱，用蒸汽功能烤

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15.烤好的蘑菇底下用筷子撮一个洞，将蘑菇杆塞进去组装好即可

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16.组装起来的蘑菇是不是很逼真呀。