搜索
这款面包表皮柔韧，内心绵软，口感非常的好！而且有料哦！加了核桃、蔓越莓干，咬到果干的时候，越嚼越香！因为用黑芝麻磨粉代替了部分面粉，所以吃起来特别的香。手工刻了两片印花模，可以说是给此次烘焙大赛专门定制的吧， 跟ACA的感情也可以说很深的，接触烘焙这几年，也用过不少ACA的产品。最早接触到的烘焙电器也是这个品牌，所以一路走来，感谢它的陪伴。
黑色是我最爱的颜色，没有之一。在生活中很多方面也给自己选了黑色，比如衣服，家居用品等。因为在我的印象中它是一种很低调而深沉的颜色，永远的经典色，庄重而高雅，给人以力量和神秘的感觉，对我来说更是一种对自己梦想的执着的坚持和坚韧的追求，希望自己在烘焙美食的这条路上一直走下去。
制作面包时核桃和蔓越莓干在使用时稍微切碎一些。揉面的过程中，无需后油法，黄油可以直接加入。而且也不用揉至完全阶段，揉至扩展即可。这个配方可以说简单易做，适合新手。成功率也很高！
点击查看大图1.原料备用。
点击查看大图2.黑芝麻和适量的面粉一起入料理机打碎。（因为芝麻会出油结块，加少量面粉更容易粉碎彻底。）
点击查看大图3.除核桃和蔓越莓干外所有材料倒入ACA面包机，选择“自定义和面”程序。
点击查看大图4.揉匀至扩展（不用揉至完全。），加入切碎的核桃和蔓越莓干。
点击查看大图5.揉均匀后收圆基础发酵，发酵至两倍以上大小。
点击查看大图6.发酵好的面排气，分割成四份，松弛十五分钟。
点击查看大图7.揉圆后，放在烤盘内。
点击查看大图8.发酵至两倍以上大小，放上印花模，撒干粉。
点击查看大图9.撒上足量的面粉，让印花的图案清晰，即可取掉印花模。
点击查看大图10.然后割口。
点击查看大图11.放入预热好的烤箱，上下火180℃，25分钟左右。
点击查看大图12.出炉后，放烤架上冷却。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
