1.当归功效:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。
2.老姜效果更好。功效:解表散寒,温中止呕,温肺止咳。
3.羊肉温补填精,选用羊肉片比较好煮,做汤味道也很鲜美。
4.另外附加药材:红枣,枸杞,陈皮少许,也可加黄芪补气效果更佳。如图红枣补中益气,养血安神。
5.枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
6.做药膳时,放少量陈皮可以提味,也可以去除肉的腥味。
7.将所有药材都放入砂锅大火烧开,再小火慢褒。
8.然后将锅里放点麻油,小火炒出姜片的香味。
9.再放羊肉片快速抄几分钟,加点黄酒,注意不宜炒太久,因为肉片很薄,肉会很快变老。
10.炒好后放入盘里,等汤熬好后,吃的时候加到沙锅里。也可以不炒,直接等汤好后羊肉放入,但是香味不够,羶味很重。
11.看看作品吧。放在插电的锅子里继续加热可以直接吃肉喝汤,也可以加点青菜与香菇之类,当小火锅吃。看着热气腾腾的羊肉汤,你是不是想起白居易的诗词:
绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity