点击查看大图1.当归功效:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。
点击查看大图2.老姜效果更好。功效:解表散寒,温中止呕,温肺止咳。
点击查看大图3.羊肉温补填精,选用羊肉片比较好煮,做汤味道也很鲜美。
点击查看大图4.另外附加药材:红枣,枸杞,陈皮少许,也可加黄芪补气效果更佳。如图红枣补中益气,养血安神。
点击查看大图5.枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
点击查看大图6.做药膳时,放少量陈皮可以提味,也可以去除肉的腥味。
点击查看大图7.将所有药材都放入砂锅大火烧开,再小火慢褒。
点击查看大图8.然后将锅里放点麻油,小火炒出姜片的香味。
点击查看大图9.再放羊肉片快速抄几分钟,加点黄酒,注意不宜炒太久,因为肉片很薄,肉会很快变老。
点击查看大图10.炒好后放入盘里,等汤熬好后,吃的时候加到沙锅里。也可以不炒,直接等汤好后羊肉放入,但是香味不够,羶味很重。
点击查看大图11.看看作品吧。放在插电的锅子里继续加热可以直接吃肉喝汤,也可以加点青菜与香菇之类,当小火锅吃。看着热气腾腾的羊肉汤,你是不是想起白居易的诗词:
绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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