酱汁豆腐

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1.豆腐切成小块、用淡盐水浸泡后沥干水份

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2.姜蒜辣椒切碎

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3.调汁：清水半碗、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺

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4.锅里放油烧热把豆腐煎至两面金黄色捞出备用

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5.锅里留底油把姜蒜辣椒炒出香味

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6.加入煎好的豆腐、把调好的汁倒入大火烧开转中小火烧七八分钟

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7.加入少许盐和糖调味、大火收汁即可

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8.盛盘放入葱花

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9.成品图