做这款馒头的创意来自于任贤齐的那首歌《我是一只鱼》,用红曲粉和菠菜汁来调色,做了一只简单的小金鱼,在水中游来游去的样子。
我是一只鱼
可不可以不想你 我需要振作一下
7 8 9 月的天气 像我和你需要下一场雨
需要你 我是一只鱼
水里的空气 是你小心眼和坏脾气
没有你 像离开水的鱼
快要活不下去 不能在一起游来游去
能不能让你清醒 爱是快乐的事情
我只有真心而已 世界末日我都不会离去
需要你 我是一只鱼
水里的空气 是你小心眼和坏脾气
没有你 像离开水的鱼
快要活不下去 不能在一起游来游去
。。。。。。
1.一把菠菜清洗干净进行焯水,然后过凉水略攥一下切碎。将菠菜放入料理机中,加入少许水打成菠菜泥。将菠菜汁过滤出来,并在菠菜汁中加少许小苏打。中筋面粉50克、菠菜汁28克、约0.5克酵母和成菠菜面团,盖保鲜膜进行发酵。
2.中筋面粉200克、清水110克、酵母2克、白糖10克放入厨师机中,进行和面。和成光滑的面团。然后取出放入盆中,盖保鲜膜进行发酵。面团发酵至用手指按下不再弹起为发酵好了。
3.将白色面团放在揉面垫上排气,然后分出四分之一左右,加入少许红曲粉。
4.反复揉搓形成粉红色面团(待蒸熟后颜色会变深)。
5.将白色面团排气后擀成圆形。
6.取一小块粉红色面团搓成水滴状,做金鱼的头部。
7.再搓两个小圆球做金鱼的眼睛,搓四个长条状整理成金鱼的尾巴,分别摆放好。
8.然后再用绿色面团搓一些长条状做一些水草,搓几个红色圆球做鱼吐的泡泡,全部都做好后进行二次发酵约20分钟。
9.二发好后用锋利的刀片在金鱼的背部割一些鱼鳞。
10.然后冷水入锅,大火开锅后中火蒸15分钟,关火后5分钟取出。
11.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
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兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
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2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
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1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆