葱末豆腐渣

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1.豆腐渣一盘。

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2.用纱布攥一下水分。

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3.把葱、姜洗净。

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4.葱切末、姜切末、味精、盐备好。

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5.把豆腐渣放到热水锅中，蒸10分钟。

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6.锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。

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7.放入豆腐渣翻炒。

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8.放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。

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9.盛入盘中，即可享用。