奶酥包

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1.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包桶启动和面程序35分钟

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2.加入黄油

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3.揉至面团出筋，放入温暖湿润处发酵至两倍大

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4.下面制作奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉、盐

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5.打至颜色变白，体积变大

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6.分三次加入蛋液，搅打至蓬松

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7.加入奶粉，切拌均匀

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8.加盖冰箱冷藏备用

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9.发酵好的面团取出排气揉匀，平均分成13份(大约每个35克左右）滚圆后松弛5分钟

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10.奶酥馅也分成13份

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11.松弛后将面团压扁，包入奶酥馅

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12.收紧口，免得烘烤时爆开

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13.入温暖湿润处发酵至两倍大

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14.表面刷蛋液，撒酥粒

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15.入预热好的烤箱、中层、180度、20分钟

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16.奶香扑鼻

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17.配上一杯咖啡，再美不过的下午茶