魔芋素烧

1.将所有原材料准备好。

2.将魔芋从袋中倒出，放到锅中煮3-5分钟备用。

3.姜切碎，蒜切片，葱切小段，芹菜杆和叶子分开切小段。

4.热锅倒油，烧至五成热时放进火锅料炒出香味.

5.锅里放入葱姜蒜炒出香味，再倒进魔芋翻炒均匀。

6.加入少许盐，倒入生抽，翻炒均匀。

7.添加清水，差不多能淹没魔芋即可，大火烧开转中小火盖上盖子煮几分钟。

8.待汤汁剩下不多时加入芹菜杆翻炒至断生。

9.加入芹菜叶，最后准备花椒面和鸡精，翻炒均匀，即可关火

10.出锅装盘即可。