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在茄子所以的吃法中，凉拌茄子，是最健康的一种方式：
1、不去皮。茄子皮里面含有维生素b，去之可惜。
2、加热时间短。只需加热10分钟左右，将茄子蒸熟即可，营养损失少。
3、低脂健康。众所周知，茄子属于特别吸油的食材，无油不香，而凉拌，则仅需淋上调味料，或者少许香油即可，更加低脂健康。
点击查看大图1.准备所需食材
点击查看大图2.茄子去蒂洗净，每根改四块，放入盘里
点击查看大图3.加入猪油
点击查看大图4.放入蒸锅，开火蒸3分钟
点击查看大图5.红椒切丝，葱切碎备用
点击查看大图6.蒸至三分钟后加入红椒丝继续煮8分钟至茄子熟透
点击查看大图7.大蒜生姜切碎末
点击查看大图8.所需的所有调料品
点击查看大图9.碗里加入食盐生姜大蒜，味极鲜4勺，香醋3勺
点击查看大图10.加入花椒油1勺
点击查看大图11.加入味精
点击查看大图12.加入白糖半勺
点击查看大图13.加入油辣椒1勺
点击查看大图14.加入葱花，凉拌均匀
点击查看大图15.蒸好的茄子用手撕好
点击查看大图16.放入碗里加入红椒丝，淋上调好的酱料
点击查看大图17.成品图欣赏
点击查看大图18.成品图欣赏
点击查看大图19.成品图欣赏
点击查看大图20.成品图欣赏
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
