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在茄子所以的吃法中，凉拌茄子，是最健康的一种方式：
1、不去皮。茄子皮里面含有维生素b，去之可惜。
2、加热时间短。只需加热10分钟左右，将茄子蒸熟即可，营养损失少。
3、低脂健康。众所周知，茄子属于特别吸油的食材，无油不香，而凉拌，则仅需淋上调味料，或者少许香油即可，更加低脂健康。
点击查看大图1.准备所需食材
点击查看大图2.茄子去蒂洗净，每根改四块，放入盘里
点击查看大图3.加入猪油
点击查看大图4.放入蒸锅，开火蒸3分钟
点击查看大图5.红椒切丝，葱切碎备用
点击查看大图6.蒸至三分钟后加入红椒丝继续煮8分钟至茄子熟透
点击查看大图7.大蒜生姜切碎末
点击查看大图8.所需的所有调料品
点击查看大图9.碗里加入食盐生姜大蒜，味极鲜4勺，香醋3勺
点击查看大图10.加入花椒油1勺
点击查看大图11.加入味精
点击查看大图12.加入白糖半勺
点击查看大图13.加入油辣椒1勺
点击查看大图14.加入葱花，凉拌均匀
点击查看大图15.蒸好的茄子用手撕好
点击查看大图16.放入碗里加入红椒丝，淋上调好的酱料
点击查看大图17.成品图欣赏
点击查看大图18.成品图欣赏
点击查看大图19.成品图欣赏
点击查看大图20.成品图欣赏
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
