搜索
吃不腻的香辣烤鱼。烤过的鱼外焦里嫩，加上各种各样的配菜，麻辣鲜香。烤箱不仅仅可以用来做烘焙，烤面包烤蛋糕，做起烤箱菜来也是棒棒哒，既方便又简单，关键是没有油烟！自己动手做烤鱼，食材新鲜，更加卫生，配菜可以自由选择，让你一次吃个够。
鱼可以自由选择，我还是喜欢草鱼一点，配菜也可以自由搭配，但是千张、香菇、金针菇真是必不可少，喜欢麻辣的就多加一些辣椒和麻椒，口味淡的根据自己的口味来调味儿，实在是太方便。
点击查看大图1.草鱼收拾干净，鱼身片片。（这个步骤可以交给卖鱼的）
点击查看大图2.中间切开，但是不要切断。
点击查看大图3.在鱼身和鱼肚子里抹上盐，加葱、酱、料酒腌制半小时。
点击查看大图4.长帝烤箱选择热风循环模式，220度预热。
点击查看大图5.烤盘上铺上锡纸。
点击查看大图6.腌制好的鱼放到烤盘上，淋上酱油，用刷子刷均匀。
点击查看大图7.烤盘放入预热好的烤箱内。
点击查看大图8.220度烤20分钟。
点击查看大图9.在烤鱼的过程中，把千张、金针菇、杏鲍菇洗干净。
点击查看大图10.千张切丝。
点击查看大图11.香菇切片。
点击查看大图12.大蒜剥皮打成蒜蓉。
点击查看大图13.炒锅烧热之后倒入适量的食用油，中小火，放三大勺郫县豆瓣酱。
点击查看大图14.煸出红油。
点击查看大图15.倒入蒜蓉个继续翻炒出香味
点击查看大图16.倒入杏鲍菇
点击查看大图17.炒至杏鲍菇变色。
点击查看大图18.放入千张和金针菇，倒入水大火煮开，转小火煮至7成熟。
点击查看大图19.取出烤好的鱼，此时的烤鱼撒点孜然粉和辣椒面就可以吃了……
点击查看大图20.关火，配菜做好。
点击查看大图21.倒到烤鱼上。
点击查看大图22.放回烤箱，220度热风循环模式继续烤6-8分钟。
点击查看大图23.炒锅倒入半碗食用油，先小火炒好花生米，捞出花生米之后，放入辣椒和花椒，小火煸出香味。
点击查看大图24.倒到烤好的鱼上，再把香菜和花生米倒上，好吃的烤鱼就做好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
