【鲁菜】蒜拌黄瓜

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1.黄瓜洗净。

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2.用刀面拍黄瓜，到裂缝。

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3.一次切成片状。

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4.大蒜去皮，拍碎。

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5.与切好的黄瓜放在一起。

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6.放入鸡精，食用醋，食用盐，香油，蚝油，搅拌均匀即可。