辣炒蛏子

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1.青红椒，姜蒜，大葱，干辣椒，蛏子

调汁：生抽，味极鲜，白糖，耗油，料酒。

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2.锅里热油。

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3.下姜丝，大葱，干辣椒翻炒出香味。

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4.下蛏子，青红椒，蒜翻炒。

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5.把调好的汁倒进去闷一两分钟。

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6.闷好1,2分钟后，加水淀粉收汁，就可以装盘了。

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7.闷好1,2分钟后，加水淀粉收汁，就可以装盘了。