黑加仑全麦咖啡核桃面包

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1.黑加仑干加入朗姆酒拌匀泡至朗姆酒完全吸收。

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2.后油法将面团材料混合揉到可以拉出大片薄膜，室温发酵。

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3.发酵至两倍大，按压排气分成2份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。

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4.取其中一份擀成长方形，压薄底边，撒上黑加仑和核桃碎。

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5.自上而下卷起，收紧收口，放温暖湿润处发酵。

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6.发酵至2倍大，表皮刷蛋液，撒芝麻。入预热好的烤箱180度中层25分钟左右。

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7.成品

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8.成品

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9.成品