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炝腰花是山东的一道名菜，猪腰划上麦穗花刀，再经炝制后，色调淡雅，质地脆嫩，味道清鲜，适宜佐酒。
猪腰富含蛋白质、脂肪等，具有有补肾益精、利水的功效。妊娠期肾脏负担增加的孕妇，应该适当吃些猪腰花以滋补肾脏，此外对于产后虚羸、肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症，适量进食猪腰花也有一定的疗效。同样要注意的是，猪腰花的脂肪含量和胆固醇含量极高，普通人群不宜常食。
点击查看大图1.猪腰自中间平剖开。
点击查看大图2.用刀子将中间的腰骚片掉，这里是骚气的源泉，所以一定要弄干净。
点击查看大图3.先斜着切，不要切断。
点击查看大图4.反过来，竖着切，将其切成麦穗状。
点击查看大图5.切成小块。
点击查看大图6.将其泡入水中，去除血水。
点击查看大图7.胡萝卜和冬笋切菱形片。黑木耳泡发。
点击查看大图8.将黑木耳洗净，揪成小片，连同胡萝卜和冬笋片一起炒熟。
点击查看大图9.将腰花焯熟。腰花易熟，不用煮太久，影响口感。
点击查看大图10.将焯水的蔬菜和猪腰一起浸入凉水中过凉。捞出控干水分。
点击查看大图11.用料酒、酱油、盐、鸡精、香油调汁。
点击查看大图12.倒入料汁，搅拌均匀。
点击查看大图13.锅内放油，放10几粒花椒，炸成花椒油。
点击查看大图14.将炸好的花椒油倒入盆内，用滤网将花椒粒虑出。
点击查看大图15.搅拌均匀，装盘即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
