【鲁菜】--木耳拌黄瓜

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1.先把黄瓜洗净。

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2.顺刀切开，用刀背拍碎。

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3.放到一个干净盆里。

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4.泡发好的木耳摘洗干净，用热水淖一下。

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5.把木耳和黄瓜放到一起。

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6.放入盐、白糖、醋、味精、香油拌匀即可。

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7.装盘，即可享用。