【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭

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1.芸豆摘洗干净。

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2.芸豆切成丝。

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3.大蒜去皮洗净。

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4.大蒜拍碎。

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5.剩的烤鸭。

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6.锅内放入食用油，烧热后放入一半大蒜碎爆香，放入芸豆翻炒均匀。

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7.放入适量的食用盐，放入烤鸭，继续翻炒。

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8.熟了以后，放入剩下的大蒜碎，放入鸡精。

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9.搅拌均匀装盘。