甘蓝炒豆皮

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1.将圆白菜清洗干净，切丝装盘待用。

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2.干豆腐清洗干净，切丝装盘待用。

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3.热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒丝。

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4.倒入圆白菜丝，干豆腐丝。

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5.翻炒，加入精盐，酱油，五香粉，清汤，稍微炖一会。

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6.炒拌均匀，最后加入味精调味。

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7.出锅，装盘即可。