某天,宝贝说:“妈妈,给我做一份西餐。”
妈妈想想了,这妞的小嘴越来越挑了啊,跟老妈要西餐“妈妈不会啊。”
“不会可以学啊,妈妈不是说不会做的事情可以学么。”
来咧,不会找万能调料好了,哈哈。
给宝贝做一份滋滋有味,香飘四溢的黑椒牛排原来一点都不难哦。
和女儿说了几次也没去成那一家牛排店,这下咋不用去了,自己在家做喽。
女儿到家就说好香啊。来来,尝一块:汁浓味厚,软烂醇香,满嘴留油而又不油腻的牛排。
以后聚餐,还是来客,或是哄哄爱人大可出手,保证夸你是西餐大厨了,哈哈
说到煎牛排,大家总会在想或者又在为是否在煎之前需要敲打之类的动作。在做这菜之前,听到为此事而争论不休不是一两次了。特意看了国外的亲亲怎么做,我也学着做,是这样介绍的,敲、打、拍过后牛肉内部变得扎实,引起水份流出。至于到底哪个好呢?不如都试一试最好,哈哈。如果我在那为了敲还是不敲,都天黑了,不管了啦,做了吃了再说。要不就像那讨论如何吃天鹅的兄弟俩有什么区别呢?
至于煎到几分熟就看自己的爱好,五分熟,七分,八分都OK,只要自己吃的开心,又何必他人的看法呢。至少自己用心做用心尝,不辜负爱自己爱家人的一片心意。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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