香酥炸刀鱼

点击查看大图

1.主要原料。

点击查看大图

2.刀鱼洗净，去除内脏，加料酒盐，葱姜抓匀，腌制30分钟。

点击查看大图

3.取出葱姜，沾干面粉。

点击查看大图

4.放刀鱼入油锅炸制。

点击查看大图

5.炸到金黄酥脆捞出，撒少许椒盐即可。

点击查看大图

6.香酥炸刀鱼。