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健康的佛卡夏面包，其实就是意大利的带馅大烧饼，撒上芝士和披萨差不多，好看又好吃，我这里用了高筋面粉和燕麦粉，面团揉至光滑就可以了，我厨师四档揉了五分钟，无须揉出手套膜，省时又省力。馅料我用了小蕃茄和香肠加入少许的蒜片，用橄榄油浸泡后有着不一样的味道，迷迭香草很新鲜是我自己种的，和蒜片油浸后就已经满屋子的香味了，再铺满饼底并抹上浸油、撒少许黑胡椒粒和盐，全是健康的食材，整个过程享受着一种喜悦之感，还没有潇洒够就出炉哩！出炉哩！嗯哪......小帖士在这里都快说完哩！
点击查看大图1.3g酵母和15g细砂糖放入180g水中搅拌均匀静置片刻（请予留30g左右的水，视面团软硬度再酌情添加）；
点击查看大图2.300g高筋面粉、60g全麦粉、2g盐和30g橄榄油放入盆中；
点击查看大图3.酵母水倒入面粉中搅拌成光滑的面团；
点击查看大图4.盖上保鲜膜发酵至两倍大（天气很热我发酵用了差不多40分钟）；
点击查看大图5.少许的盐、蒜片、小蕃茄、香肠和迷迭香放入40g橄榄油中浸泡备用，烤盘铺上油纸或抹上一层油备用；
点击查看大图6.取出发酵好的面团放在烤盘上，用手压平；
点击查看大图7.用指尖压上小窝；
点击查看大图8.抹上一层浸油，用剪刀剪出小口找出蒜片插进去；
点击查看大图9.放上小蕃茄和香肠和迷迭香；
点击查看大图10.撒上黑胡椒碎和盐，最后用刷子蘸上剩余的浸油，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大（我二发的时间差不多20分钟）；
点击查看大图11.发酵结束后放入预热200度烤箱中层，上下火22分钟左右（最后五分钟为了让表面上色，我将烤箱温度调到上火220度、下火180度到烘烤结束）；
点击查看大图12.是这种油油的表面，外酥里嫩的样子哈！
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.求刀功????????
点击查看大图17.顺便秀一下我养的香草????????
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
