1.南瓜去皮切小块放入碗里
2.盖上保鲜膜大火蒸20分钟左右
3.蒸好的南瓜放在搅拌机里
4.打成细腻的南瓜糊150克,稍稍放凉
5.温热的南瓜糊里分次加入糯米粉280克,面粉80克,
6.加入炼奶2茶匙,食用油2茶匙搅拌均匀
7.揉成不软不硬的面团,盖上保鲜膜静置20分钟
8.静置好的面团分成30克一个的小面团,豆沙馅分成20克一个的小剂子
9.把一个面团搓圆压扁,包上一个馅儿
10.用虎口的位置向上抹,然后包圆,反过来稍稍压扁,用牙签在圆球上压出对称的米子形,中间用牙签戳上一个洞
11.也可以用50克的月饼模压出各种形状
12.依次全部做好,每个下面垫上一片粽叶,放入蒸笼,大火20分钟左右即可
13.蒸好的南瓜用葡萄干装饰一下,一个小巧可爱的南瓜就做好了,哈,是不是很可爱
14.成品图
15.成品图
16.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房