白果虾仁

收录时间：2021-11-18 01:15:53 人气：9383

儿子放假了，现在上午去暑期班，下午去学跆拳道，中午我就必须做饭给他吃了，不过我都是做点简单的快手菜。

主料

辅料

白果虾仁的做法步骤

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1.虾仁解冻，用料酒，太白粉腌10分钟去腥。
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2.白果冲洗干净。（我买的是真空包装的白果，不用去壳，很方便。）
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3.葱洗净，切葱花。
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4.白果用水煮开2-3分钟。
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5.热油锅，把虾仁炒至微微变色。
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6.放入白果炒至虾熟透。
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7.放入白果炒至虾熟透。
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8.放入生抽，糖和葱花炒匀即可。
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9.虾仁鲜脆，白果清香，十分可口。
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10.虾仁爽脆，白果清香，十分可口呢，

制作小窍门

1. 银杏食用时，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨。
2. 生抽可以用盐代替，颜色会更好看些。

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