蒜薹油豆腐炒茭白

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1.食材：茭白、蒜薹（已清洗切段）、油豆腐

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将油豆腐放在案板上切开，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。

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6.接着，合入切好的蒜薹和油豆腐，加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至蒜薹断生。

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8.然后，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.调味炒匀，即成。