今天就在家里山寨把重庆小面---麻辣素汤面,这种小面能在很多小吃摊上很容易吃到。汤品为大骨头汤为底, 再佐以蒜末、酱油、麻辣油等制作成复合型麻辣口味汤料,最后加入时令绿蔬。佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿,因此想小面好吃就要调出有特色的调味料汁。煮好的面条放入准备好的麻辣汤汁中,麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑, 香气扑鼻,味道浓厚,味道真的不错哟。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868