【鲁菜】家常版地三鲜

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1.茄子四条。

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2.辣椒四五个。

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3.洗好的菜都放在一起控干水分。

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4.茄子切成滚刀块。

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5.近距离切得。

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6.土豆切成片。

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7.辣椒掰成瓣。

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8.我是最怕辣的。

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9.摆好的造型还不错。

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10.锅内放入油烧热。

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11.放入土豆片炸焦黄。

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12.捞出炸好的土豆片。

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13.女儿说，这个就是薯片啦。

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14.放入茄子继续炸。

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15.快炸好的茄子。

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16.捞出来的茄子。辣椒也要炸一下，瞬即捞出。

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17.另起锅，放入适量的清水，放入酱油，食用盐。

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18.放入姜丝，葱花，烧开。

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19.炸好的聚合。

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20.烧开的锅。

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21.搅入水淀粉。

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22.倒入炸好的它们。

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23.放入鸡精搅拌均匀即可。

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24.非常的美味。