韭菜茴香馅饺子

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1.主要原料。

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2.面粉加适量水和成面团，醒制20分钟。

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3.猪肉馅加葱姜，酱油，生抽，蚝油，味精香油，搅拌均匀。调成肉馅。

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4.鸡蛋炒散备用。

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5.茴香洗净切碎备用。

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6.韭菜洗净，切碎备用。

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7.将猪肉馅，鸡蛋，韭菜，茴香放盆里。

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8.加入盐味精，香油调好饺子馅。

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9.醒好的面，做剂子擀皮。

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10.包好饺子，放入开水锅煮熟即可。

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11.韭菜茴香馅饺子。