今晚打开美天,发现多了好多粉粉,感谢亲们给予心姐继续编写菜谱的决心,不管前路有多长,只要姐姐眼睛还能看清楚东西,我都会坚持教大家做菜的,谢谢一路有亲们相伴!
1.将五花肉改刀成小块,不要切太薄,然后将所有材料加入,搅拌均匀腌制入味,正常早上腌制,晚上煎烤就腌够入味了,因为这几天忙了些,心姐是搅拌均匀材料后,放入冰箱腌制了两天才烤的肉肉。
2.热锅热油,一片片将腌制好的肉肉放入饼铛煎烤。
3.猪皮腌制时候是整块腌的,然后带肥肉那边下锅煎烤至油全部流出,烤好的猪皮,心姐是留着做别的菜菜的。
4.五花肉煎烤好一面就要翻面烤另一面,一片片的翻面,别心急。
5.五花肉煎烤至熟,还要继续煎烤至出焦口才会香,亲们千万别心急,煎烤过程一定会是有先后煎烤好的,我们只将好了的肉肉一块块夹出来即可。
6.每煎烤好一块肉肉,直接夹到盘子中来,等所有的肉肉煎烤完成,原盘子上桌即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝