这个面包坯很简单,没有用黄油,没有加鸡蛋。但是口感和味道却一点也不差,面包坯软软的,带点咸味,能吃到罗勒香味的香肠,清甜的玉米粒,还有奶酪的淡味,层次非常丰富。我能一下子吃下三个,连挑剔的老妈子也说好好吃。其实做法与披萨差不多,不过面包坯底发起来要厚点,口感要软一些,下面的分量可以做9个。
点击查看大图1.将水、油、盐放入到面包桶里。
点击查看大图2.加入奶粉和面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内。
点击查看大图3.选择和面功能10分钟,静置8分钟后,再和面15分钟。面团和好后,室温下发酵40分钟。(如果室温低的话,就用面包机的发酵功能)
点击查看大图4.在等待发酵的过程中,准备好其他食材。在冰箱冷冻层里取出珍妮珍馐香肠,不需要解冻。
点击查看大图5.切成薄片,再对半切开。刨下玉米粒,隔水蒸熟,胡萝卜切粒。
点击查看大图6.面团发酵好后,排气,分成9等份,滚圆,盖保鲜膜,松驰15分钟。
点击查看大图7.面团擀圆。
点击查看大图8.放入法焙客的蛋挞模里,用叉子叉出小孔。
点击查看大图9.薄薄地涂上一层番茄酱。
点击查看大图10.在面包坯码上一圈香肠片。
点击查看大图11.放上马苏里拉奶酪碎。
点击查看大图12.放上玉米粒和胡萝卜粒。
点击查看大图13.再撒上一些马苏里拉奶酪碎。
点击查看大图14.放入提前预热好的东菱K-40C烤箱下层,我直接选择的是03档,烘烤12分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女