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冬天越来越近，嘴巴越来越馋，总想着吃点零食来御寒，曲奇是首选，放上一点自己做的苹果酱，做出来夹心曲奇酸甜可口，刚说完，一盘饼干快要秒光了（苹果酱的制作翻看上一篇食谱《自制苹果酱（面包机版）》）
点击查看大图1.所有材料分别称出，鸡蛋比较小，2个带壳50克
点击查看大图2.黄油软化，分2次加入细砂糖打到顺滑状态（黄油冬天可以隔热水软化）
点击查看大图3.分2次加入全蛋液，打到蓬松状态
点击查看大图4.面粉平分成2份，其中一份加入1克红曲粉混合过筛
点击查看大图5.面粉平分成2份，其打发好的黄油分成2份，分别加入原色面粉和混合的红曲面粉
点击查看大图6.2个面团混合均匀，没有明显的干粉就可以了
点击查看大图7.原色的面团擀成厚度4mm的面皮，擀之前面团上下垫上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
点击查看大图8.粉色的面团擀成厚度4mm的面皮，擀之前面团上下垫上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
点击查看大图9.黄色的面皮切掉多出来的毛边，方形的面皮切割成8mm宽的面条，切割的时候用砧板垫一下，小心不要把硅胶垫给切坏了（这个步骤中切出来的毛边留着备用做饼干底）
点击查看大图10.粉色的面皮切掉多出来的毛边，方形的面皮切割成8mm宽的面条，切割的时候用砧板垫一下，小心不要把硅胶垫给切坏了（这个步骤中切出来的毛边留着备用做饼干底）
点击查看大图11.编的时候先把所有单数面条放下来
点击查看大图12.双数面条上放第一根横的面条
点击查看大图13.双数面条放下来，在单数面条上放第二根横的面条,重复步骤12-13，一直编完为止
点击查看大图14.编好的样子，编的时候面条轻拿轻放
点击查看大图15.用模具在编好的面皮上印出需要的形状，放一边备用
点击查看大图16.边角碎料利用起来，把边角塞回被挖空的地方
点击查看大图17.再次印出需要的形状，尽可能的全部利用起来
点击查看大图18.所有的毛边碎料揉匀擀成一张饼皮，用模具再次印出形状做饼干底，全部利用上
点击查看大图19.饼干底小心的转到烤盘里，每个饼干底放上一小勺的苹果酱
点击查看大图20.编好的饼干小心的盖到饼干底上，不要用力，小心果酱溢出来。在饼干胚上刷一层薄薄的蛋液，同时预热烤箱160度
点击查看大图21.烤箱160度烤22分钟，上色后可以加盖锡纸，烤熟后取出放凉
点击查看大图22.香酥可口，真的好吃
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
