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大鱼大肉吃腻了，看到一碟绿油油的青菜，我想绝对是大受欢迎的。芥兰的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，含有丰富的维生素C和多种矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。想吃芥兰的原汁原味，我选择了白灼。白灼芥兰是很养生的一道菜，绿色食品。芥兰品质脆嫩，风味独特，营养丰富。
点击查看大图1.芥兰摘去老的叶子和梗，叶子上有虫眼，据卖芥兰的老人说是没打过虫
点击查看大图2.在盆子里放一点盐，芥兰泡水1小时左右
点击查看大图3.生姜蒜米洗净去皮
点击查看大图4.分别切成小颗粒
点击查看大图5.芥兰滤干水放一边备用
点击查看大图6.锅里的水烧开后放入15克猪油，2克盐，先放芥兰的根部灼水
点击查看大图7.根部夹起来看中间还有一点点白心的时候芥兰的叶子也可以放到锅里了
点击查看大图8.芥兰在锅里再灼水2分钟
点击查看大图9.芥兰捞出来过水，因为用的猪油所以会有些油迹
点击查看大图10.取一只干净的碗，放入蚝油和生抽，加入2汤勺的灼过芥兰的汤汁，搅拌均匀到没有结块的蚝油
点击查看大图11.烧热油锅，放入10克猪油，翻炒切好的辣椒蒜米姜粒
点击查看大图12.倒入步骤10中的蚝油汤汁，煮开，盛起备用
点击查看大图13.芥兰装盘
点击查看大图14.淋上汤汁，鲜甜爽口
点击查看大图15.就这么一碟，一下子就吃没了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
