鹰嘴豆属于高营养的豆类,更其他豆类比,在蛋白质功效、利用价值和消化吸收率指标上,鹰嘴豆为最高,因此赢得了“豆中之王”的美称。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸)。而且鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显。对孩子的智力发育和骨骼生长有不可低估的作用。有没有能上天的感觉,太强大了!
????小贴士:
1. 鹰嘴豆是颗粒状的,小宝宝不太会处理。妈妈可以把它煮熟后,搅拌成泥,做成米糊,这样的吃法就不用担心宝宝会被豆子噎到啦。
2. 强烈建议,1岁以下宝宝,鹰嘴豆煮好后去皮,更有利于消化。
3. 泡和煮鹰嘴豆的时间都有点久,所以平时可以多煮一些豆,然后分包冷冻起来,每次做各种糊的时候,就更方便啦。
1.将鹰嘴豆洗净,提前用清水浸泡12个小时,放入冰箱中泡。????小贴士:泡豆子都放在冰箱里浸泡,因为室温会带来细菌过度繁殖的问题。还有我的鹰嘴豆网购的。
2.准备食材:鹰嘴豆20g、大米15g、红米15g。????小贴士:在给宝宝添加辅食的过程中,尽可能地保持食材的多样性,宝宝的主食不要局限于白米白面,大自然馈赠我们的杂粮,是上等的“大补”!也可以选择其他的杂粮,1岁以下宝宝推荐小米,藜麦。我的大米用的五常大米,熬出来的粥真的特别香。
3.将米洗净后,有时间最好泡半小时-1小时。????小贴士:一般煮粥,有时间的话,我都会提前泡一下,能缩短煮粥的时间,还能很粘稠。
4.泡好的鹰嘴豆,煮40分钟左右,直到吃起来软烂就可以了。
5.????小贴士:放入高压锅中压30分钟也可以哦。
6.水烧开后,放入大米和红米一起小火熬煮。
7.在熬煮的时候,多用勺子搅拌几下,大概熬煮30分钟,煮至米粥软烂。
8.鹰嘴豆煮好后,1岁以下,建议把皮剥掉,更有利于宝宝消化哦。
9.米粥煮好后,倒入搅拌杯中,再倒入煮好的鹰嘴豆。在这里需要根据米糊的稀稠度来加水做调节。
10.将米粥和鹰嘴豆搅拌均匀,倒入碗中。鹰嘴豆的豆香非常浓郁,边倒我都边流口水啦!
11.细腻粘稠的鹰嘴豆杂粮糊就做好啦,带着淡淡的栗子香味,强烈建议没有给宝宝添加过鹰嘴豆的麻麻们赶紧试试!
12.附着在搅拌杯壁的米糊,被我加开水搅拌后喝掉了,有股浓浓的豆香,米香也好浓郁。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人