【鲁菜】--酱烧南瓜

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1.把南瓜洗净。

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2.去皮去籽，从中间切开。

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3.切成均匀大小的块。

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4.把黄豆酱、白糖备好，葱、姜切碎。

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5.锅里放油，放入葱、姜煸炒。

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6.倒入黄酱煸炒。

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7.倒入南瓜翻炒。

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8.加盐、白糖烧制8分钟。

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9.放入味精调味即可。

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10.出锅装盘即可。