豇豆炒五花肉

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1.豇豆洗净放冷水里泡二十分钟，烧一锅开水 下入豇豆 ，焯两分钟，放入冷水里，沥干。

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2.把一根豇豆均匀的掰成两顿，粗的位置捏在手里，然后绕圈⭕。

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3.这是折好的样子，嫌麻烦的话可以切断哦 。

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4.全部折完，备用。

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5.切好五花肉，放入酱油和料酒胭脂十五分钟，久一点也可以哟。

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6.锅内放入油 ，煎至两面有点虎皮，用筷子翻面，要不容易散掉。

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7.红烧酱油（或者老抽），生抽，十三香，盐，耗油调成汁。

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8.锅内留油，下入五花肉煸炒，把五花肉的油煸炒出来，肉变色后下入蒜 辣椒 姜。

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9.放入调好的汁，翻两下，就可以出锅咯。