红烧肉的做法、食材、步骤

收录时间：2021-11-21 14:47:51 人气：7602

红烧肉的做法步骤

制作小窍门

1.最好是带皮五花肉。
2.一定要焯水。
3.家里如果没有那么多调料也不用放那么多，反正自己家里人吃。有什么放什么，不用特别讲究。
4.炒糖色，我是等糖化开就放的猪肉。我觉得如果把糖炒出色了再放猪肉很容易糊，那样做出来就有点苦了。
5.老抽是上色的，如果不喜欢颜色深一点的，可以少放一点。
6.焖煮是一定要小火。收汁时一定要注意不要粘锅

分类：热菜家常菜午餐晚餐

红烧肉

红烧肉的做法步骤

制作小窍门

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