火龙果果冻

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1.将半个火龙果切碎放进料理机。

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2.在料理机中加入100克的水。

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3.打成汁后过滤一下，取汁备用。

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4.在火龙果汁中加入一勺糖，然后放入微波炉加热20秒，使糖融化。

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5.把20克吉利丁粉和大概一碗水混合。

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6.搅拌一下，使其溶化。

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7.隔水加热不超过60度。

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8.把吉利丁粉的溶液倒入火龙果汁中。

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9.迅速搅拌均匀。

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10.将火龙果汁倒在容器内放凉，放入冰箱冷藏半天。

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11.冷藏之后就凝固了。

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12.倒扣脱模。

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13.切成喜欢的形状，我图省事就切条了。

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14.装盘就可以吃啦。